Donnerstag, 28. November 2013

AB JETZT STOP FÜR ALLE VERWANDTEN, WELCHE MIT MIR WEIHNACHTEN FEIERN

Liebe Verwandten, leider dürft ihr von jetzt an nicht mehr meinen Blog lesen, da es sonst keine Überraschung für die Weihnachten mehr gibt.

Der pinkige Schreiber


Hallo zusammen, erste Vorbereitung für die Weihnachten? Naja es bleiben uns immer noch 26 Tage...

Zu allerehren von PizzaBaum gibt es diesen Post. Der pinkige Schreiber ist worklich kein interessanter Post und darum halte ich mich knapp. Der Schreiber bekam ich als Werbegeschenk von PizzaBaum, weil ich immer etwas pinkiges bei mir habe. Hier noch alle Bilder dazu;) Wer diesen Schreiber will, muss ein Kommentar schreiben und ich nehme mit ihr Kontakt auf

Eure daisy_darling

Ps: HIER NOCH SEIN BLOG baumpizza.blogspot
 

 

Montag, 25. November 2013

Sonntagszopf

Guten Morgen, frisch und munter!?!

Ich mache immer, wenn ich Zeit habe am Samstag noch einen Zopf. Macht doch auch mal ein Sonntagsbrot. Den Teig wirklich fest kneten, ihr könnt euren ganz Hass hinein geben (Ich werfe ihn, jeweils auf den Tisch), eure Lieben werden ihn lieben. Damit ihr genügend Zeit habt alle Zutaten eizukaufen.

Hier das Rezept, es lohnt sich wirklich eine halbe Stunde dafür zu opfern ;)

500 g Weissmehl
2 gestrichene TL Salz
20 g Hefe
1 TL Zucker
50 g Butter
2.5 dl Milch
1 Ei
  1.  
     
    Mehl und Salz in eine Schüssel geben, mischen und in der Mitte eine Mulde bilden. Hefe mit dem Zucker verrühren und in die Mulde giessen. Butter schmelzen, Milch dazugiessen. Flüssigkeit zum Mehl giessen. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt bei Zimmertemperatur um das Doppelte aufgehen lassen.
     
  2.  
     
    Backofen auf 200 °C vorheizen. Aus dem Teig einen Zopf flechten. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Ei verquirlen. Zopf damit zweimal bestreichen. 10 Minuten ruhen lassen. In der Ofenmitte ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.



Samstag, 2. November 2013

Meine schnellen Brownies

 

Hallo meine Lieben, leider kam ich in letzter Zeit nicht mehr zum Posten, da ich noch etwas für meine Hautbeschäftung tun muss ;) Da Amerika momentan tief in der .............. liegt, dachte ich mir machen wir wieder einmal den alten amerikanischen Klassiker, der Brownie. Dieses Rezept kann sogar ein Kleinkind machen also auch alle Männer ;) Das Ganze geht etwa 30min und dann noch mal so viel im Backofen, viel Spass :)


Zutaten:
100 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
3 Eier
175 Zucker
halbes Päckchen Vanilliezucker
190 g Weizenmehl
1 Prise Salz


Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Form mit Butter einfetten

2. Die Schokolade hacken und mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Temperatur schmelzen, vom Herd nehmen und glatt rühren.

3. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Rührbesen schaumig schlagen. Die Schoko-Butter-Masse unterrühren. Anschließend das Mehl und Salz zufügen und mit einem Schneebesen unterheben.

4. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen und im Backofen ca. 25-30 Min. backen. Die Brownies müssen innen noch etwas feucht sein. Dann in der Form auskühlen lassen und erst dann in Stücke schneiden. Fertig sind die leckeren Brownies!

Bemerkung: Falls ihr bei eurem Backofen die Einstellung mit Umluft und Ober und Unterhitze habt, dann nimmt diese. Sie ist perfekt für alle weichen und luftigen Teigen.